2ème édition du FESTIMIL à Niamey

2ème édition du  FESTIMIL à Niamey
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La 2ème édition du Festival International du Mil (FESTIMIL) s’est ouverte hier, mardi 03 mars 2020, à l’Académie des Arts Martiaux.

Placée sous le haut patronage de la Première Dame Dr Lalla Malika Issoufou, par ailleurs Marraine de la campagne «Consommons Nigériens» et Présidente de la Fondation Tattali-Iyali, la 2ème édition du FESTIMIL a mobilisé les acteurs de la chaine de valeur mil autour du thème «promotion de la consommation des produits transformés à base de mil».

Deux panels ont été animés par d’experts en sélection du mil, des professionnels de l’Agriculture et des transformatrices.

Pendant deux jours, le mil sera au cœur d’actualités. Les participants seront édifiés sur l’évolution et l’adaptation du mil dans le contexte sahélien, la domestication du mil et sa vertu nutritionnelle. D’exposition des produits transformés secs à base de mil et des séances de dégustations, concours culinaire et de formations des chefs cuisiniers sur la cuisine à base de mil.

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Laouel Chegou

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